home

Home

header
KRUIDEN zaden
downloadpagina
zaden

ga naar | keuzemenu | home | bestellijst groenten & kruiden |

| anijs | basilicum | bieslook | bonenkruid | borage | citroengras| citroenmelisse | dille | dragon | kamille |
| lavendel | maggikruid | meikruid | melde | mosterd | kruizemunt | oregano | pepermunt | peterselie |
| rozemarijn | salie | selderij | stevia | thym | tuinkers | waterkers | zuring |

Kruidentuin 6,50
Provencaalse kruiden 6,50

Zinken Kit Natuurlijke smaakmakers:

Basilicum, Peterselie, Bieslook

Zinken Kit Geurende smaakmakers:

Tijm, Lavendel, Organo


facebook

  • Anijs
  • De zoet geurende zaadjes worden vooral gebruikt voor inmaak van bijv. augurken en zilveruitjes of voor het maken van likeur, de "Anisette". Vers gehakte blaadjes doen het goed bij vis, varkens- en lamsvlees, groenteschotels en zelfs in slaatjes. Zaaien in de volle grond op regels, uitdunnen en na de bloei als de vruchtjes grijsgroen van kleur zijn oogsten, drogen en de zaden eruit slaan.
  • eenjarig
  • bestelnr.

    2000

    inhoud
    400 zd
  • Basilicum fijnbladig, Minette
  • De beste variëteit voor potcultuur. Bolvormige planten met klein, pikant geurend blad, onder handbereik op de vensterbank. Basilicum is vooral bekend als een heerlijk keukenkruid, maar heeft ook een medicinale functie. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond. Lekker in o.a. salade, pasta en pesto.
  • eenjarig
  •  

    bestelnr.

    2005

    inhoud
    300 zd
    • Basilicum grootbladig
    • Reeds meer dan duizend jaar is dit kruid erg populair bij de Grieken en Italianen. Basilicum is vooral een keukenkruid met een heerlijke pikante en kruidige geur, maar heeft ook een medicinale functie. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond. Lekker in o.a. salade, pasta en pesto.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2010

    inhoud
    625 zd
  • Basilicum Genoves - Aton (Biologische zaden)
  • Genovese wordt gezien als DE pesto basilicum met een heerlijke intense smaak en geur. Basilicum heeft ook een medicinale functie. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken, of op een warm plekje in de volle grond. Lekker in o.a. salade, pasta en pesto.
  • Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01
  • bestelnr.

    2012

    inhoud
    620 zd

  • Basilicum Thaise - Siam Queen
  • Het blad heeft een heerlijke kruidige, aromatische smaak en zit tussen kaneel en anijs in.
    Pas op het laatste moment aan een gerecht toevoegen. De topbladeren kleuren van groen naar rood. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond. Ook als sierplant in potten heel fraai.
  • eenjarig
  • bestelnr.

    2015

    inhoud
    210 zd
  • Basilicum Purple Ruffles
  • Het grote blad is blauwachtig purper van kleur en zeer aromatisch van geur. Heel leuk samen in een pot met een grootbladige groene basilicum. Ook als spruitgroente zeer gewild. Einde seizoen paars bloeiend. Lekker in o.a. rijstgerechten en vanwege de aparte kleur heel fraai in basilicum azijn. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond.
  • eenjarig
  • bestelnr.

    2020

    inhoud
    210 zd

    • Citroen Basilicum Mrs. Burns
    • Een unieke basilicum met een delicate smaak, geschikt voor een groot scala aan gerechten. Zowel binnenshuis als buiten een verfrissende geur en citroenaroma. Ook als spruitgroente zeer gewild. Lekker in o.a. rijstgerechten, fruit salades, bij vis. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2025

    inhoud
    280 zd
    • Kaneel Basilicum Cinamonette
    • Een heerlijke basilicum met de aparte kaneelsmaak en geur. Geschikt voor diverse gerechten, waar een zoet en kruidige smaak nodig is. Ook als spruitgroente zeer gewild. Lekker in o.a. rijstgerechten, fruit salades, bij vis en in de thee. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2030

    inhoud
    280 zd
    • Bieslook grofbladig - Staro
    • Staro is een donkergroene, grofbladige bieslook met een gezonde groei. Geschikt voor de teelt onder glas, in de vollegrond of in een pot binnenshuis.

    bestelnr.

    2031

    inhoud
    750 zd
    • Bieslook fijnbladig
    • Ver voor de jaartelling gebruikte men al bieslook. Het blad is opgerold en hol. Het blad, maar ook de bloemen, zijn door de pittige uiensmaak zeer geliefd in diverse gerechten. Liefst vers gebruiken. Zaaien in de volle grond op regels. Zodra goed hanteerbaar op plek van bestemming uitplanten. Doet het ook uitstekend op potten. Planten op een kalkrijke, goed bemeste, vochtige grond. Kan zowel op een zonnige als op een schaduwrijke plek.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2035

    inhoud
    700 zd
    • Bieslook chinese - knoflookbieslook
    • Chinese bieslook (Chin Suan) heeft een grasachtig plat blad met mooie witte bloemen en heeft een milde knoflooksmaak waardoor het kan dienen als vervanger van knoflook. Dit look kan meegekookt worden in gerechten, wat met gewone bieslook niet kan. Zaaien onder glas en zodra hanteerbaar uitplanten. Groeit traag. Planten op een kalkrijke, goed bemeste, vochtige grond. Kan zowel op een zonnige als op een schaduwrijke plek. Doet het ook uitstekend op potten.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2040

    inhoud
    220 zd
    • Bonenkruid, zomer
    • De blaadjes oogsten voordat het zaad gaat zetten. Bloeiend kruid niet te diep afsnijden, zodat de plant doorgroeit en er later nogmaals kan worden geoogst. De blaadjes hebben een naar peper neigende smaak, geuren aromatisch en maken zwaar voedsel beter verteerbaar. Lekker bij o.a. vlees, vis, en aardappel- en bonengerechten. Zaaien in de volle grond op regels en na opkomst uitdunnen. Bloei is met fraaie helder blauwe bloemetjes.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2045

    inhoud
    1400 zd
    • Borage - Komkommerkruid
    • Stervormige bloemen met intens blauwe en helderwitte kleuren. De lange bloeitijd maakt Bernagie tot een van de beste planten voor de tuin. Bijen bezoeken de bloemen veelvuldig. Het blad heeft een licht komkommerachtige smaak. Alleen jong blad oogst en verwerken in uw gerechten (bijv. salades). Ook de bloemen kunnen uitstekend dienen als garnering en zijn eetbaar. Zaaien op een zonnige, windarme plek in de volle grond op regels en later eventueel uitdunnen. Stimuleert de groei van aardbeivruchten.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2050

    inhoud
    50 zd
    • Citroengras - Citronella
    • Een tropische grassoort met een voortreffelijke citroengeur en -smaak. Opkweken in warme kas of als potcultuur binnenshuis (hoge kiemtemperatuur). Wordt in een pot wat lager. Vers en gedroogd vormen de bladeren een keukenkruid, dat gebruikt wordt bij allerlei gerechten. Het speelt ook een belangrijke rol in de Indonesische keuken. Thee van de (gedroogde) bladeren wordt beschouwd als gezond en verfrissend.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2055

    inhoud
    400 zd
    • Citroenmelisse - Citro Quick
    • Citroenmelisse werd medicinaal al tweeduizend jaar geleden door de Grieken gebruikt en is vernoemd naar de honingbij (Melissa in het Grieks). Een echte bijenplant, waarbij het blad bij kneuzing een zacht citroenachtige geur afgeeft en ook de smaak op citroen lijkt. Heerlijk in thee en o.a. vis en salades. Bij voorkeur vers blad gebruiken. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed, verspenen en later uitplanten. Doet het uitstekend in potten of kuipen.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2060

    inhoud
    150 zd
    • Dille - Bouquet
    • Volgens de bekende botanicus Dodonaeus kan "het saedt den hick doen ophouden, alleen door sijnen reuck". De plant heeft geveerd en breekbaar blad. De groengele schermvormige bloemen zijn zeer geliefd en schitteren in vele bloemstukken. Het vers gesneden blad ruikt heerlijk en past perfect bij visgerechten. Gedroogde zaden onmisbaar bij het inmaken. Zaaien in de vollegrond op regels. Na opkomst uitdunnen.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2065

    inhoud
    630 zd

    • Dille - Compatto
    • Een compacte variëteit met donkergroen, geveerd en breekbaar blad. Speciaal geselecteerd voor de teelt in potten. De groengele schermvormige bloemen zijn zeer geliefd en schitteren in vele bloemstukken. Het vers gesneden blad ruikt heerlijk en past perfect bij visgerechten. Gedroogde zaden onmisbaar bij het inmaken. Zaaien onder glas of buiten op een zaaibed en zo spoedig mogelijk overzetten in potten.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2070

    inhoud
    630 zd
    • Dragon Russische - Keizersla
    • Alom bekend en geliefd vanwege zijn specifieke aromatische smaak: zoet en tegelijkertijd ietsje bitter. Voorzichtig gebruiken, want bij teveel wordt de smaak scherp. In 1536 schreef J. de la Ruelle: "Dragon is één van de meest dankbare kruiden in de sla". Ook geschikt voor o.a. visgerechten en soepen. Zaaien onder glas of in de volle grond op zaaibed, verspenen en uitplanten op plaats van bestemming. Volgende jaren in de herfst terugsnoeien en afdekken in de winter.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2075

    inhoud
    825 zd
    • Kamille, echte
    • De echte kamille heeft een vrij sterke geur en bevat veel etherische olie. De bloemen oogsten bij zonnig weer en goed laten drogen. Van de gedroogde bloemhoofdjes kan thee worden getrokken. Kamille wordt gebruikt als rustgevend middel bij slapeloosheid en ontstekingen. Zaaien in de volle grond op regels. Zaad niet bedekken, maar even goed aandrukken. Kan ook uitstekend in potten worden gekweekt.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2080

    inhoud
    1660 zd
    • Kervel - fijne krul
    • Kervel heeft een nogal speciale smaak (anijs) en samen met z'n prettige aromatische geur behoort kervel tot de "fine herbes". Een zeer bekend keukenkruid, dat samen met groenten en/of kruiden (bijv. peterselie) een extra bonus aan smaak met zich meebrengt en uiteraard onmisbaar is voor "de kervelsoep". Zaaien direct in de volle grond, de zaden nauwelijks bedekken, licht aandrukken en eventueel later verplanten. Wintercultuur binnenshuis in potten is ook mogelijk.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2085

    inhoud
    2350 zd
    • Koriander
    • Ook bekend als Cilantro, Coriandolo, Dhania, Ketumbar, want Koriander levert ons twee smaken. Het blad (Cilantro) heeft een zeer eigen, frisse peterselieachtige geur en is als kruid onmisbaar in Mexicaanse en Aziatische salades, soepen en vleesgerechten, terwijl het zaad (Coriander) een specerij is met een plezierige aroma en wordt veel gebruikt in Europese en Midden-Oosterse keuken. Voordat de zaden geheel rijp zijn, de stengels afsnijden en de planten op hun kop laten narijpen. De zaden opvangen met een doek.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2090

    inhoud
    275 zd
    • Kruizemunt
    • 's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse of gedroogde blaadjes kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlijk geurend kruid en de bloemen trekken bijen en vlinders aan. Zaaien onder glas of direct in de vollegrond, eventueel verspenen en op plaats van bestemming uitplanten. Vraagt een licht humeuze, vochtige standplaats.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2095

    inhoud
    1800 zd
         
    • Lavendel echte
    • Een overbekende geur tijdens de zomervakanties in de Provence of in de linnenkast bij oma. Echte lavendel met zilvergrijze bladeren en prachtig blauwe bloemen. Bruikbaar als een solitaire plant, als laag haagje of te verwerken in potten. De bloemen worden geplukt en gebruikt in linnenzakjes, voor bloemschikken, zelfs in gebak. Zaaien onder glas in een zaaibakje, verspenen in potjes en daarna uitplanten. Na de bloei terugsnoeien en bij strenge vorst de plant afdekken.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2105

    inhoud
    200 zd

    • Lievevrouwebedstro of Meikruid
    • Een kruipend, overblijvend plantje met trechtervormige witte bloempjes, die zeer welriekend zijn. Dit kruid is vooral bekend omdat men het vroeger vanwege de aangename vanilla geur tussen het linnengoed legde, maar als men wat gedroogde blaadjes samen met een half ons suiker toevoegt aan een fles witte wijn, krijgt men een heerlijke "meiwijn". Zaaien op zaaibakje op lage temperatuur, verspenen en uitplanten. Groeit het beste in de schaduw.
    • meerjarig

    bestelnr.

    1140

    inhoud
    90 zd
    • Lavas of Maggikruid
    • De verse blaadjes geven een pittige selderij-smaak aan soep, saus, roereieren, spinazie, wortelen en aardappelen. Versnippert geeft het aan salades een fijne aromatische en pittige smaak. Bij rund- en lamsvlees is lavas een belangrijke smaakmaker en bovendien zijn deze gerechten dan beter verteerbaar. Zaaien onder glas in een zaaibakje, de ontkieming is nogal onregelmatig, dus niet te snel het zaaimedium weggooien.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2115

    inhoud
    275 zd
    • Melde Red Flash - Tuinmelde
    • Melde is een inheemse plant, afkomstig uit Zuid-Europa en hier verwilderd. Melde heeft een sierwaarde, maar het oorspronkelijke gebruik is als een bladgroente. Bereiding en gebruik van het jonge, glimmende, rode blad zijn gelijk aan bijv. spinazie, alleen is de oogsttijd veel langer. Het gehele jaar door kunnen de blaadjes geplukt worden, zolang ze niet verkleurd of verdord zijn. De smaak is fijner dan spinazie of bijv. zuring en bevat veel mineralen. Op ca. 20 cm hoogte van de grond afsnijden. Gemakkelijk op te kweken gewas.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2120

    inhoud
    140 zd
    • Mosterd Gele mosterd
    • Witte of Gele mosterd (bloeit met gele bloemen) wordt vaak gebruikt als groenbemester, maar kan ook gebruikt worden voor de oogst van de mosterd zaden of als spruitgroente (gehele jaar). Lekker op de boterham of in de salade. Behoort tot de kruisbloemigen en kan als groenbemester in korte tijd veel organische stof produceren. Wordt vaak gebruikt op laat vrijkomend land. Na bloei goed ommaaien en door de grond verwerken. Stelt weinig eisen aan de grond, enkel te zure grond is minder geschikt.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2125

    inhoud
    1000 zd
    • Oregano Griekse - Wilde Marjolein
    • "Vreugde van de bergen", oros - ganus oftewel oregano, is de vrij vertaalde naam van onze inheemse Wilde marjolein. Deze plant uit de Griekse bergen is een kruid voor droge, kalkrijke en zonnige plekjes. Heeft een zacht en toch lekker pittig aroma. Het kruid wordt gebruikt bij de bereiding van worsten, maar past ook uitstekend bij o.a. witte bonen, aardappelgerechten, zuurkool, gehakt en in tomatensaus. Bij voorkeur zaaien onder glas, zaden licht aandrukken, later verspenen en uitplanten.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2130

    inhoud
    1350 zd
    • Munt - Poleimunt
    • 's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlijk geurend kruid en heeft door z'n pepermuntachtige geur een insectenwerend vermogen. Zaaien onder glas of direct in de vollegrond, eventueel verspenen en op plaats van bestemming uitplanten. Doet het eveneens goed in potten. Vraagt een licht humeuze, vochtige standplaats.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2135

    inhoud
    1200 zd
    • Peterselie krulpeterselie Moskrul 2
    • Zowel als smaakversterker, als schotelversiering bekend. Vergeet niet de "fines herbes", waarvan peterselie een bestanddeel is. De smaak van peterselie is verfijnd en hartig. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden, zodat er meerdere keren geoogst kan worden. Als de plant in de bloei schiet, verliest peterselie veel van zijn smaak. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2140

    inhoud
    1650 zd
    • Peterselie krulpeterselie Moskrul Xenon
    • Xenon is een duidelijke verbetering van de gewone gekrulde peterselie. Gezonde uniforme groei, donkergroen van kleur en perfect van smaak. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden, zodat er meerdere keren geoogst kan worden. Als de plant in de bloei schiet, verliest peterselie veel van zijn smaak.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2145

    inhoud
    1650 zd
    • Bladpeterselie Italian Giant - (Biologische zaden)
    • Zeer aromatisch en grover/grootbladiger dan de gewone 'platte peterselie'. Heeft diepgroene, gladde bladeren en heeft, door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën, een fijnere smaak dan de krulpeterselie. Groeit steeds opnieuw uit. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak wat langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2147

    inhoud
    620 zd
    • Bladpeterselie Gewone Snij 2
    • Prima aromatisch type, ook wel 'platte peterselie' genoemd. Heeft diepgroene, gladde bladeren en heeft door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën een fijnere smaak dan de krulpeterselie. Groeit steeds opnieuw uit. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak wat langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2150

    inhoud
    1200 zd
    • Wortelpeterselie halflange, Berliner
    • Het lekkere blad is te gebruiken als krulpeterselie, wordt echter gekweekt voor de wortel. De wortel lijkt op een kleine pastinaak. Smaak ligt tussen pastinaak en knolselderij in. Kan in soepen en stamppotten worden verwerkt. Verse peterseliewortel rauw geraspt of gesnipperd toevoegen aan rauwkost en slaatjes. Zaaien in de vollegrond op regels en later uitdunnen. De grond moet diepgaand los zijn en continu licht vochtig houden. Trage kiemer en groeier!
    • eenjarig

    bestelnr.

    2155

    inhoud
    1650 zd
    • Rozemarijn - Dauw der Zee
    • Rozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloemen. Is ook een goede bijen- en vlinderplant. In de keuken echt een topper bij braden en grillen: heerlijke aromatische geur/smaak. Gehele jaar oogstbaar. Zaaien onder glas en als de planten voldoende groot zijn uitplanten of in potten zetten. Trage kiemer en groeier!
    • meerjarig

    bestelnr.

    2160

    inhoud
    170 zd
    • Salie echte
    • Het kruid Salie is populair bij de bijen. Vroeger werd het blad meegekookt in melk. Deze saliemelk werd als geneeskrachtig en rustgevend beschouwd. Salie met mate gebruiken, heeft een nogal sterke smaak. Wordt zowel vers als gedroogd gebruikt in sauzen als bij vleesgerechten. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed. Als de planten voldoende groot zijn uitplanten op een niet te vochtige, licht zonnige plek.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2165

    inhoud
    100 zd
    • Selderij Amsterdamse donkergroene - Bladselderij
    • Amsterdamse donkergroene kan onder glas en in de vollegrond worden geteeld. Is fijner van blad en steel dan de Gewone Snij. Zeer aromatisch en mooi compact van plant. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2170

    inhoud
    5000 zd
    • Selderij Gewone snij - Bladselderij EKO
    • Gewone Snij Westlandse kan onder glas en in de vollegrond worden geteeld. Is grover van blad en steel dan de Amsterdamse donkergroene en is ook wat hoger en grover van plant. Heeft wel een lekker aromatisch blad. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2176

    inhoud
    1250 zd
    • Stevia - Honingplant
    • Zaaien binnenshuis onder glas, niet te diep en even licht aandrukken. Niet teveel water geven i.v.m. de lastige en onregelmatige kiemkracht. Zodra hanteerbaar verplanten in potten of bakken. De blaadjes van Stevia zijn caloriearm en worden gebruikt als een natuurlijke zoetmaker in uw thee, koffie en in diverse gerechten (evt. gepureerd). Prima o.a. voor de diabeet. Ca. 40x zoeter dan normale suiker. Stevia kan slecht tegen lage nachttemperaturen, dus bij een temperatuur onder 10 ºC de planten binnenhalen.
    • eenjarig

    bestelnr.

    2180

    inhoud
    20 zd
    • Tijm - zomertijm, echte
    • Echte zomertijm bloeit in de volgende jaren in mei en juni met lila of roze, soms witte bloemen. Tijm heeft een verwarmende werking, is zeer aromatisch en ondersteunt de vertering van voedsel. Blaadjes en takjes kunnen meegestoofd worden bij vleesgerechten en meegekookt bij zware groenten. Gedroogd behoudt tijm ook z'n sterke aroma. Wil graag een zonnige, droge en kalkrijke standplaats. Zomertijm is wel vorstgevoelig, dus de plant evt. afdekken in de winter.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2185

    inhoud
    1000 zd
    • Citroentijm - Sinaasappeltijm
    • Charm is een bijzonder aromatische plant. De geur varieert van citroen tot sinaasappel, lekker fris van smaak en maakt uw gerecht tot een nieuwe attractie. Charm bloeit in het 2e jaar, maar het gewas is al in het 1e jaar in ruime mate beschikbaar. Doet ook prima in een pot. Blaadjes en takjes kunnen meegestoofd worden bij vleesgerechten en bij zware groenten. Gedroogd behoudt tijm ook z'n sterke aroma. Wil graag een zonnige, droge en kalkrijke standplaats.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2186

    inhoud
    700 zd
    • Tuinkers - sterrekers, echte
    • Bij tuinkers kunnen de blaadjes en stengeltjes rauw gegeten worden. Zaaien kan het gehele jaar binnenshuis op potgrond of elk denkbaar materiaal dat schoon is en vocht vasthoudt. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, dan kan er telkens weer opnieuw vers worden gesneden. Als de plantjes ca. 6 cm hoog zijn het blad wegknippen en gebruiken voor salades, garnering, sauzen en op de boterham. Leuk soort om kinderen een snel en eetbaar resultaat te laten zien.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2190

    inhoud
    4000 zd
    • Tuinkers - voordeelverpakking
    • Bij tuinkers kunnen de blaadjes en stengeltjes rauw gegeten worden. Zaaien kan het gehele jaar binnenshuis op potgrond of elk denkbaar materiaal dat schoon is en vocht vasthoudt. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, dan kan er telkens weer opnieuw vers worden gesneden. Als de plantjes ca. 6 cm hoog zijn het blad wegknippen en gebruiken voor salades, garnering, sauzen en op de boterham. Leuk soort om kinderen een snel en eetbaar resultaat te laten zien.

    bestelnr.

    7300

    inhoud
    250 gr
    • Waterkers - gewone
    • Een overblijvende moerasplant, die algemeen in en aan water (erg zuiver zoet water) voorkomt. De krokante bladeren vormen een goed toekruid bij allerlei salades, als garnering en bij vleesgerechten. De smaak is licht pikant. Dun zaaien in een bak met natte grond, afdekken met folie of glas en goed vochtig houden. Zodra de plantjes verschijnen het plastic of glas verwijderen. Regelmatig water blijven geven. Zorg dat de wortels altijd in 't water staan. Oogsten als het gewas ca. 20 cm hoog is.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2195

    inhoud
    3200 zd
    • Zuring - Green de Belleville
    • Breedbladig. Kan uitstekend rauw gegeten worden als een sla en bij het aanmaken heeft men nauwelijks azijn of citroensap nodig, omdat de blaadjes van zichzelf reeds iets zuur smaken. Ook goed te gebruiken voor soepen, sauzen en als een spinazie. Zoveel mogelijk jong blad oogsten en de bloeistengels steeds verwijderen om het blad jong te houden. Zuring kiemt al bij lage temperatuur. Groeit het beste in wat halfschaduw.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2200

    inhoud
    1500 zd
    • Zuring - Bloedzuring, Bloody Dock
    • Meerjarige plant. Prachtige saladekruid en spinazievervanger. Fijner van blad dan de groene zuring. Kan uitstekend rauw gegeten worden als een sla en bij het aanmaken heeft men nauwelijks azijn of citroensap nodig, omdat de blaadjes van zichzelf reeds iets zuur smaken. Ook goed te gebruiken voor soepen, sauzen en als een spinazie. Zoveel mogelijk jong blad oogsten en de bloeistengels steeds verwijderen om het blad jong te houden. Zuring kiemt al bij lage temperatuur. Groeit het beste in wat halfschaduw.Ook fraai als sierplant.
    • meerjarig

    bestelnr.

    2205

    inhoud
    600 zd


    ga naar | home | groenten | bloemen | keuzemenu | downloadpagina | bestellijst |

    Zaadhandel Jan Roozen - Spekstraat 5 - 2011 HM Haarlem - T: 023-5324961 - info@janroozen.com