Home

WITTE KOOL en SPITSKOOL

Er is zomerkool, bewaarkool en kool voor de zuurkoolbereiding. Alle koolsoorten vragen om een diep losgewerkte, goed bemeste grond en voldoende vocht, vooral op lichtere gronden. Om 'knolvoet' te voorkomen, mag men nooit een koolbed aanleggen waar tevoren al kool, radijs of ramenas gestaan heeft. Kompost en/of turfstrooisel of tuinturf verbeteren de struktuur en verhogen het humusgehalte van de grond en daardoor het vochthoudend vermogen. In plaats van de oude gier kan men heel goed stikstofhoudende meststof in vloeibare vorm geven als bijbemesting. Vaak schoffelen bevordert de groei.

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |

	Eersteling * Een spitskool, die vroeg gezaaid en geoogst wordt. De kool is lichtgroen van kleur, matig vast met korte bladstelen en heeft vrij glad blad. Lekker mals! Zaaien vanaf half januari t/m februari onder glas met wat warmte; uitplanten: half maart t/m april op 40x40 cm; oogsten: juni en juli		bestelnr. 0340 inhoud 215 zd
	Filderkraut - Hilmar * Van oorsprong uit Duitsland. Geeft zware, zeer spitse kolen met een gewicht tot wel 5 kg. Mooie vaste kroppen met een fi jne structuur, vol smaak en heerlijk mals.		bestelnr. 0335 inhoud 110 zd
	Langedijker Bewaar * Vormt een zeer vaste, eironde kool met veel omblad op een lange stronk. Kan in de schuur zeer lang bewaard worden. Zaaien in de tweede helft van maart onder platglas of in de vollegrond, eind mei of begin juni uitplanten, afstand 65x65 cm. Oogsttijd vóór het invallen van de vorst. Deze bewaarkool leent zich uitstekend voor rauwe koolsla.		bestelnr. 0345 inhoud 215 zd
	Brunswijker * Geschikt voor zuurkool en vers gebruik. Geeft grote platte kolen met een gewicht van 2,5 - 3 kg.		bestelnr. 0350 inhoud 330 zd
	Roem van Enkhuizen 3 - EKO Vooral geschikt voor de productie van zuurkool. Het is een vrij snelgroeiend gewas dat flinke zware kolen vormt, is licht barstgevoelig, maar zit weer boordevol mineralen en vitamine B en C.		bestelnr. 0347 inhoud 100 zd

* geschikt voor diepvries

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |