WORTELEN of PEEN

# 0465

Er zijn zomersoorten en wintersoorten. De zomerwortelen groeien sneller, worden vroeger geoogst en zijn dan ook kleiner en malser dan winterwortelen, die een langere groeitijd nodig hebben. De groente wordt om de wortel gekweekt en vraagt een diep losgemaakte grond, waarin veel compost is verwerkt. Een verse bemesting is voor wortels beslist niet goed! Op pas bemest land kunnen de wortelgewassen allerlei misvormingen krijgen (vertakkingen, holheid, voosheid), terwijl bovendien bij het gebruik van verse stalmest de wortelvlieg haar larven in de grond zal afzetten. Wormstekigheid van de wortelen is dan het gevolg. De wortelvlieg kan met gewas-beschermingsmiddelen bestreden worden, maar door tussen de rijen wortelen sterk geurende gewassen te planten ( bijv. uien, prei, sjalotten) kan dit schadelijke insekt deels afgeweerd worden. Bovendien moeten gaten in het plantbed, na het wieden of het oogsten van rijpe worteltjes, direkt aangeaard worden. Wortelzaad kiemt traag, daarom is voorkiemen aanbevolen. Te vroeg zaaien kan doorschieten veroorzaken.

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |

.	Amsterdamse Bak 3 * Zomerwortel, geeft fijne, slanke worteltjes. Geschikt voor de primeurteelt en voor winterbewaring in de grond onder strodekking.		bestelnr. inhoud  prijs 0788 6 gr 1,25
	RESISTOFLY F1 Zomerwortel; ongevoelig voor de wortelvlieg. Glanzende oranje wortel van 15-18 cm		bestelnr. inhoud  prijs 0470 375 zd 1,30
	Amsterdamse Bak 2 AMFINE * Zomerwortel; tuindersselectie. Uitstekend geschikt voor zowel zeer vroege als voor gewone zomerteelt.		bestelnr. inhoud  prijs 0465 2750 zd 1,30
	Berlikumer 2 Deze winterwortel komt iets vroeger en is wat slanker.		bestelnr. inhoud  prijs 0490 4000 zd 0,90
	JUPITER * Verbeterde selectie van het Flakkese type. Maakt een enorme fraai oranje winterwortel met stompe punt Geeft een rijkere oogst.		bestelnr. inhoud  prijs 0495 2300 zd 1,30
	Nantes 2 TOPFIX * Zomerwortel speciaal geschikt voor wat zwaardere gronden. Groeit forser en vormt zware, gladde wortels, die goed houdbaar zijn.		bestelnr. inhoud  prijs 0475 2750 zd 1,30
	SUGARSNAX* Een zeer lange slanke zomerwortel van het type Imperator, die ook geschikt is voor de wat zwaardere grond. Geeft glanzend oranje wortels van wel ca. 25 cm met een zeer zoete smaak en zeer hoog caroteengehalte.		bestelnr. inhoud  prijs 0476 300 zd 1,30
	PURPLE HAZE F1 * Stevige zomerwortel (18 cm) met een dieppaarse kleur aan de buitenkant en mooi oranje vlees aan de binnenzijde, waardoor de anthocyanen goed bewaard blijven. Anthocyanen helpen mee om agressieve moleculen in het lichaam onschadelijk te maken en daarmee een preventieve werking te hebben tegen kanker en hart- en vaatziekten. De kleur verdwijnt wel grotendeels tijdens het koken.		bestelnr. inhoud  prijs 0480 650 zd 1,95
	HARLEKIN MIX * Mengsel van diverse zomerwortels in de kleuren oranje, geel, violet en wit. Mooie stevige wortels met een gemiddelde lengte van ca. 21 cm. Een waar kleurenpallet bij het oogsten en zeer fraai én smakelijk op uw bord! De kleur van de paarse wortel verdwijnt wel grotendeels tijdens het koken.		bestelnr. inhoud  prijs 0485 450 zd 1,30

* geschikt voor diepvries

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |