home

Home

header

WITLOF - BRUSSELS LOF
 
 

Als u witlof zaait, krijgt u eerst groene planten. Nadat het loof is afgestorven en daarna is afgesneden groeien in de donkerte van de witlofkuil of afgedekte bak op de wortels ('pennen') de lekkere eetbare witte kroppen.
Zaaien omstreeks eind mei in plantgeulen, die 35 cm van elkaar liggen. Om rechte wortels te krijgen het zaaisel uitdunnen tot 10 cm onderlinge afstand tussen de plantjes.

Vóór het invallen van de vorst (okt.nov.) afhankelijk van het ras de héle plant rooien en indien mogelijk enkele dagen buiten laten liggen, opdat het blad, voordat het afgesneden wordt, volledig kan afsterven. Zodoende kan het aanwezige reservevoedsel in de wortels terugkomen, om straks krop te kunnen vormen. Wel de wortels afdekken tegen zon of vorst. Denk om muizen! Als het loof is afgestorven wordt dit op 2 cm boven de wortel afgesneden.
Witlofwortels voor de 'trek' worden opgeslagen bij 0-3°C, bijv. in een kelder.

Vóór het inkuilen worden de wortels op gelijke hoogte afgesneden aan de onderkant. Afhankelijk van de soort kan men witlof 'trekken' in een kuil buiten in de tuin (of in de bak) òf in een kist of plastic bak zonder dekgrond binnenshuis. De witlofkuil is ca. 20 cm diep, de bodem goed losgemaakt. Daarin worden de wortels rechtop gezet, op gelijke hoogte. Tussen de wortels wordt aarde of compost gebracht en met water ingespoeld.
De kroppen worden afgedekt met minstens 10 cm losse grond. Tegen de vorst de kuil afdekken met stro en/of takken en droog blad. Voor de 'trek' binnenshuis zijn veel mogelijkheden: in een emmer, pot of bak, gevuld met vochtige aarde, zand , compost of turfstrooisel, kan telkens een aantal wortels op lengte bijgesneden en ingekuild worden.
Zo'n witlof-bak moet wel zeer donker staan, anders wordt het loof groen! Bij een 'trektemperatuur' van ca. 16° C is het lof na 4-5 weken oogstbaar.

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten | facebook

.
  • ZOOM F1 *
  • Geschikt voor teelten met of zonder dekgrond! Trekperiode van eind oktober tot begin januari; trekduur ca. 4 weken; trektemperatuur 16-20°C. Geeft uniforme, stevige kroppen.
  • bestelnr.

    0090

    inhoud

    675 zd

    prijs
    1,40
    atlas
  • ATLAS F1 *
  • Voor de teelt zonder dekgrond vanaf september tot maart. Zaaien op goed bewerkte grond. Uitdunnen na opkomst. Wortels eind augustus oogsten. Wortels enkele dagen op het land laten afsterven. Loof van de wortel 2 cm boven de kop afsnijden. Vanaf eind september tot begin februari wortels opzetten in een kist of emmer. Wel absoluut donker houden, anders wordt het loof groen. Trekduur bij ca. 16°C is 4 tot 5 weken.
  • bestelnr.

    0096

    inhoud

    475 zd

    prijs
    2,05
    • Mechelse middelvroeg * - EKO
    • Geschikt voor teelten met dekgrond. Trekduur bij ca. 16° C 4-5 weken. Zowel gekookt als rauw zeer .

    bestelnr.

    0101

    inhoud

    250 zd

    prijs
    1,40
         

    * = geschikt voor diepvries

    ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |


    Zaadhandel Jan Roozen - Spekstraat 5 - 2011 HM Haarlem - T: 023-5324961