BLEEKSELDERIJ

# 0080

Deze soort wordt geteeld voor de bladsteel, die zowel rauw als gestoofd heerlijk smaakt. Het afgepelde blad en de dunne stengeldelen zijn goed voor de soep. Er zijn 'groenblijvende' soorten, die knapperiger en aromatischer zijn dan de 'zelfblekende'. De grond moet goed met compost bewerkt zijn en flink bemest worden. In april wordt het zaad voorgekiemd en daarna gezaaid. Dan worden in de tweede helft van juni de jonge plantjes op 35 x 30 cm uitgeplant. Oogsten in september en oktober, voor de vorst invalt. Selderiezaad is zeer fijn. Zaad mengen met vochtig fijn zand. In een dun laagje uitstrooien in een zaaikistje. Afdekken met glas of doorzichtig plastic (lichtkiemer). Na kieming glas/plastic verwijderen. Voldoende vochtig houden.

	TALL UTAH 52/70 CLARET ® Groene, vlezige stelen zonder draad die zowel rauw als gekookt gegeten kunnen worden.		bestelnr. inhoud  prijs 0075 375 zd 0,90
	Goudgele Zelfblekende 2 Geeft een goudgele, iets groen getinte stelen die zowel rauw als gekookt gegeten kunnen worden.		bestelnr. inhoud  prijs 0080 875 zd 0,90

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |

---

KNOLSELDERIJ

# 0460

Deze soort wordt om de knol geteeld, die zowel rauw als gekookt gegeten wordt. Het blad is als soepgroente zeer aromatisch. Begin april zaad voorkiemen en zaaien, waarna vanaf half mei de knolselderij wordt uitgeplant op 50 x 50 cm. Vooral niet te diep planten, de plantjes moeten los staan! De grond moet goed voorzien zijn van compost, zodat de grond vochthoudend blijft en de knol zich zonder stoornissen kan ontwikkelen. Het loof niet afsnijden. Selderiezaad is zeer fijn. Zaad mengen met vochtig fijn zand. In een dun laagje uitstrooien in een zaaikistje. Afdekken met glas of doorzichtig plastic (lichtkiemer). Na kieming glas/plastic verwijderen. Voldoende vochtig houden.

.

Goliath Knollen kunnen zowel rauw als gestoofd gegeten worden. Tot 1 kg zware knol.

bestelnr. inhoud  prijs 0460 235 zd 0,90

ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |