home

Home

header

ARTISJOKKEN en KARDOEN

  • Artisjokken Green Globe
  • Meerjarige plant met groene bloemen, die nog voordat ze
    uitkomen worden geoogst als groente. Een ware delicatesse !
    Indien niet tijdig geoogst, dan is de bloem ook fraai. Zaaien onder glas op zaaibedje of bij voorkeur direct in potten om de penwortel zo weinig mogelijk te beschadigen. De meest gestekelde planten verwijderen en alleen de mooiste en sterkste planten opkweken. Heeft een stevige bemesting nodig. Is niet geheel winterhard, dus in de winters met bijv. stro afdekken.
  • bestelnr.

    0585

    inhoud

    23 zd

    prijs
    1,00
    • Kardoen
    • Antiek soort. Verwant aan de artisjok, ook wel overblijvende artisjok genoemd. De bladsteel, die een paar weken voor de oogst omwikkeld wordt met donkere folie om ze te bleken, heeft een frisse smaak. Bij vroege oogst (augustus), zijn ze ook ongebleekt nog sappig en lekker mals. Bij een late oogst (oktober) is de smaak wat bitter en het gewas stugger. De binnenste nerven, het hart en de bloem zijn eetbaar. Zaaien vanaf april onder glas, begin mei in de vollegrond. Zowel blad als de bloem zijn mooi.

    bestelnr.

    0580

    inhoud

    30 zd

    prijs
    1,00

     

    ga naar | keuzemenu | overzicht groenten | home | bestellijst groenten |


    Zaadhandel Jan Roozen - Spekstraat 5 - 2011 HM Haarlem - T: 023-5324961